先日、とっても大きな、
さつまいもをいただきました。
『鬼まんじゅう』を作ることに！
『鬼まんじゅう』は、小さい頃からおやつに食べていたのですが、愛知県かその周辺だけのおやつだそうです。
細かく切って、水でアクを抜いてから、薄力粉と砂糖と水を混ぜて、蒸し器で蒸すだけ～～！
簡単！
今日のおやつ！
でも、大きなさつまいもを全部作ったので、
こんなにも出来てしまった！
棚橋は、芋の天ぷらがよかったって言うし、息子は大学いもがよかったって言うし、
ρ(・・、)
近所の友達にお裾分けしました。
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