聞いたことも、食べたこともなかった、コシアブラの芽！
無知な私～！
「山菜の女王」だそうです。
あっ！！
山菜、苦手だった！
つくしを取って、子供の頃食べたけど、苦い思いでしかない～～
( ´△｀)
でも、子供の頃の話だから、もう食べれるかな？
岐阜の陶芸家の方に、コシアブラの芽をたくさんいただきました。
これの倍！いただきました。
珍しいのは、短めのコシアブラだそうです。
珍しいものと思うと、食べたくなる～～
先にいただきちゃいました。
やっぱり天ぷら！
塩が、好き～～～
パリパリの、ちょっともちもち感もあり、美味しかった～～
我が家は、私が揚げながら、揚げたてをいただくという感じです。
ペロッと3人でいただきました。
Ｏ(≧∇≦)Ｏ