昨日、秋田の知り合いの方から、ハタハタが送られてきました。
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お店で食べたことはありますが、自分で料理するのは初めて〜
料理って言っても、塩好きの私は、何でも塩焼き!!
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頭を取って、オーブンで焼くだけ(◔‿◔)
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料理ってほどじゃないね。
火を付けただけ。
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タマゴが出ちゃってる〜
お皿にのせると
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卵と白子を出すと、
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卵は、ネバネバでコリコリ!!
白子は、味ぽんでいただき、トロトロ!!
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ハタハタは、すごく身が柔らかくて、美味しかったです〜〜
あと、2回分あるから、1回は唐揚げにしよっと!!
\(^o^)/