守口漬けを頂いて、その残った酒粕！
なんかもったいない！
ぬか漬けを頑張っている私は、使えないかと調べてみると、やっぱりもう一回使えるとありました。
キュウリをちょっと塩揉みして、2日ほど漬けました。
すっごくおいしかったです。
1回しか使えないってことで、本当に残念～
切り身の白身魚に塗って、焼いてもおいしいって書いてあったので、今度はやってみたいです。
ぬか漬けは、
ちょっと前になんか酸っぱくなってしまって、もうダメか～～～と、思いましたが、唐辛子を入れて、落ちつかせたら、もとの美味しいぬか漬けができるようになりました。
ほっとしています。